本报记者 包 骞

　　“不能再强迫上海市民统一吃碘盐了”！上海市政协委员周炜在1月25日的该市政协会议上递交提案。在最近上海两会期间，上海市妇联、上海市人大代表钱翊梁、厉明等都提交了增加无碘盐供应的议案或提案。

　　上海的无碘盐为何难以买到？在上海这样的沿海地区，“一刀切”推广加碘盐是否科学？记者做了调查。

　　买包无碘盐怎么这么难

　　周炜是上海市建设交通工会主任，他说，上海市场上供应的基本是碘盐，于是部分不缺乏碘的市民长期被迫食用碘盐。无碘盐之稀缺，导致朋友间甚至将它作为礼物相送。

　　上海市妇联的提案也显示，市民反映买不到无碘盐。黄浦区中心医院与福建路上的无碘盐供应点常常缺货。该市妇联调查发现，绝大多数供应盐的超市与商店，货架上只有各类加碘盐。

　　上海盐业网站显示，无碘盐在各区以及药房的供应点总共103个。但是上海市妇联经调查了解到，普通市民购买无碘盐还是很不方便，而且2.5元一包的莫顿牌无碘盐只有300克，所以市民常常要买上一大堆。

　　妇联提案中提到，上海中盐公司对此回应：投放上海市场的无碘盐已经从50吨增至200吨；但是有些市民只肯买1元左右的低价无碘盐，一些人乘机囤积低价无碘盐，导致另一些人买不到。但妇联认为，这种解释有失公允，既然低价无碘盐深受市民欢迎，为何市场上不多投放一些？事实是即使是高价的莫顿无碘盐，也很难买到。

　　在上海的超市难觅无碘盐的同时，记者偶然在昆山绿地大道的易买得超市的盐类专柜，轻松地找到了低钠无碘盐。

　　市人大代表称，无碘盐稀缺缘于碘盐积压

　　上海市人大代表钱翊梁告诉记者，他曾经在一些大超市调查，进货负责人告诉他，无碘盐在超市难买，是因为盐业公司积压了大量加碘盐。“难道因为推广无碘盐会有更多碘盐积压，就置上海人民的生命健康于不顾吗？！”钱翊梁为此非常气愤。而在调查中，钱翊梁还获悉，由于碘盐容易板结，需要添加抗结剂，抗结剂的添加是否科学、是否有害健康，也需要关注。

　　记者为此事联系上海中盐公司，但公司办公室钱主任称，公司拒绝接受这方面的采访。

　　上海市卫生局新闻宣传处王彤处长说，上海绝大部分供应的是含碘盐。盐的发放属于盐务局的责任范畴，是否应增加无碘盐的发放量也属于盐务局管理。卫生局可以做的，是分析检测碘含量水平。目前还没有从政府方面获知需要增加无碘盐供应等要求。据了解，上海市盐务管理局承担上海市食盐市场管理和盐政执法职能，它与上海盐业公司实行两块牌子，一套班子。

　　甲状腺疾病是碘盐造成的？

　　“甲状腺疾病的发病是不是碘盐造成的？”上海肿瘤医院原副院长、头颈外科教授吴毅认为，不能简单判断。甲状腺疾病与工作压力、放射等多个因素有关，是否是碘引起，很难做判断。碘对身体有益，但是也需适量。吴教授同时也表示，上海确实应增加无碘盐的供应，让市民根据自己的饮食习惯选择。

　　而国际上公认的碘研究成果显示，在普通人群中，潜藏着一个具有甲状腺疾病发病倾向的庞大易感群体，这一群体的比例超过10%，不经医生检查是无法发现的。这些人容易出现甲状腺疾病，碘摄入过量可能是其中一个重要诱因。据上海市人大代表柏万青反映，某市级机关体检时发现，女性被检查者中患有甲状腺疾病的达到了49%。

　　另外更值得关注的是，据2009年10月26日《健康时报》报道，由于婴幼儿食品中加了碘盐，父母又给孩子喂食海带、紫菜等高碘食品，结果在体检时发现，6个月至3岁的婴幼儿中有15%—20%的人尿碘超标。这种现象如果持续下去，就会引发甲状腺肿、儿童甲亢等疾病。

　　补碘途径多了，不能再强迫统一吃碘盐

　　妇联的提案显示，中国曾一度是世界上缺碘最为严重的国家之一，有7亿多人口缺碘，占到世界碘缺乏病人群的40%。为此，我国于1995年强制施行“全民食盐加碘”。经过5年的补碘，2000年在全国的抽样调查与监测，已表明我国达到消除碘缺乏病的阶段性目标。1999年，WHO宣布的率先实现消除碘缺乏病的国家中，中国是15个之一，受到WHO等国际组织高度评价。

　　1994年国务院颁布的《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》第十五条中就明确规定，除高碘地区外，逐步实施向全民供应碘盐。换言之，这项全民加碘政策也是强调因地制宜，区别对待的，并非“一刀切”。上海市妇联认为，全民加碘政策实施15年，主要问题是“因地制宜、分类指导”的科学补碘原则并未执行到位。

　　上海妇联提出，现在市民补碘的途径越来越多，比如市民常食用的鸡蛋、牛奶都含碘，更不用说海鲜了。因此所有供应食盐的超市与商店，要同时供应加碘盐、无碘盐与天然海盐，让市民根据自己的实际情况自主选择。卫生部门更要承担起普及科学的碘知识的职责，研究简易的尿碘水平检测方式，让市民及时根据自己的实际情况自主调节碘的摄入量。市妇联同时建议，盐业公司要在碘盐的包装袋上以显著位置标明碘含量，让食用者知晓。