用户名:  密 码:
简体中文|繁體中文
首页 | 资讯 | 财经 | 文化 | 专题 | 评论 | 展览 | 娱乐 | 动漫 | 人物 | 品牌 | 经营者
文化名人 | 财富人生 | 方盛品牌城 | 网络学院 | 文化高峰论坛 | BLOG | 论坛 | 传媒联盟
食堂涨价,高校为何玩文字游戏?
红网   2007-09-05 11:00:08

    湖北工业大学大三的学生小华前两天来到学校。昨天中午,他到校后第一次在东校园的食堂吃饭,点了两份荤菜、一份青菜和米饭,最后刷卡显示“5元钱”,比上学期贵了1.5元。学校称不是涨价,是价格调整。如果不调价,将无法正常经营。
 
    近几个月来,由于与食品有关的原料和能源价格大幅上涨,高校食堂面临很大的压力。在物价上涨的压力下,为避免无法正常经营,高校食堂做适当的价格调整本无可厚非。但是,高校不顾学生承受能力,一味的涨价,只能让高校食堂失去公益性。

    对大学生来说,高校食堂涨价不是件小事。因为大学生没有固定收入,他们是纯粹的消费者,而高校食堂每涨价一分,大学生的负担就加重一分。食堂涨价意味着生活压力的加大。对于贫困大学生来说,食堂涨价更意味着生活质量的降低。面对高校食堂的涨价,大学生没有丝毫的话语权。但是,高校食堂涨价关系到每个学生的切身利益,因此食堂涨价必须得到大学生的认同。

    其实,针对高校食堂,国家有关部门一直很关注,为此出台了很多相关文件,提供很多的优惠,以体现高校的公益性。前不久,为了应对猪肉涨价,湖北省教育厅下发通知,要求学校食堂不涨价,保证学校食堂的公益性、服务性,确保学生伙食不涨价,分量不减,质量不降。

    然而,在新学期到来时,各高校食堂饭菜价格均有不同程度的涨价、变相涨价。一些高校甚至玩起了文字游戏,明明是涨价,却硬说是价格调整。笔者很疑惑,只涨不降是什么样的价格调整?按市场规律来说,高校食堂因物价上涨而涨价无可厚非。但是,高校毕竟是公益性组织,高校食堂价格调整必须完全体现公益性。

    诚然,物价上涨,高校食堂的伙食价格进行调价可以理解。但是,高校回避食堂饭菜价格只涨不降的事实,玩文字游戏却很难让人理解。在笔者看来,从影响效果看,价格调整很明显比涨价顺耳,更容易让人接受。更重要的是,玩这样的文字游戏,能够规避高校食堂丧失公益性的指责。

    当然,不难发现,大多数高校的餐饮基本是引进社会餐饮企业、个体经营户的经营服务模式。这种后勤市场化运作模式,经营者往往追求利润最大化,与高校的公益性背道而驰。很显然,高校玩这样的文字游戏也是高校食堂市场化运作模式的必然产物。

    高校食堂不是餐馆,不以盈利为目的。在面对食堂涨价问题上,高校回避事实,玩文字游戏,是一个必须引起有关部门高度重视的预警信号。高校食堂必须永远保持公益性,从这点来看,必须将市场化控制在可控的范围内,遏制经营者追求利润最大化的行为,让高校学生拥有食堂调价的话语权。

 

| 相关文章>>更多
关于我们 | 广告业务 | 网站动态 | 联系我们 | 投诉建议 | 版权说明 | 隐私权保护 | 专家顾问 | 法律顾问
北京手机:13817298215   E-mail: artsfans@163.com   邮编:101101
上海电话:021-62681277(总机)   传真:021-62681277   E-mail: artsfans@163.com   邮编:201103
方盛文化传媒   Copyright Reserved 2007-2021 方盛文化传媒 版权所有 
沪ICP备06059223号 网络文化经营许可证:沪网文(2011)0685-077 广播电视节目制作经营许可证:(沪)字第430号
上海方盛文化传播有限公司
传媒联盟:方盛艺术品收藏网